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◆醸造酢で抗酸化力アップ福山黒酢と鹿屋体大教授が共同研究

2009/06/18 00:00

福山黒酢(霧島市)の醸造酢に活性酸素を抑え抗酸化力を高める効果があることが、鹿屋体育大学の齋藤和人教授(循環器内科医)と同社の共同研究で分かった。5月末の日本抗加齢医学会(東京)で発表した齋藤教授は「飲んで調子がよくなったという話をよく聞くが、数値でも裏付けられた」と話す。研究は、アミノ酸…

【南日本新聞】



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